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    淺談智慧餐廳系統的高效運營管理

    發布時間2021-08-08 21:34

    目前大多數傳統餐廳的智慧餐廳系統改造都是基于現有餐廳的管理需求,結合智能化的終端設備和互聯網大數據功能,幫助餐廳實現一體化的高效管理,降低運營成本,提升管理效率,打造品牌感。
     
    智慧餐廳系統
     
    智慧餐廳系統的強大主要體現在前端智能結算中心和后端管理功能兩方面。智慧餐廳采用用戶自助取餐的形式,想吃什么拿什么,無需和餐廳員工面對面溝通要點的菜品,遠離服務員的“嘮叨”,而后廚員工也不需要現場加菜、送菜,可以大大避免人員之間的接觸,提升用戶取餐的效率和體驗感。
     
    用戶取餐完之后,只需要將餐盤放在智慧結算中心的等待區上即可實現智能掃描識別菜品、精準結算,支付方式可以選擇刷卡、支付寶微信掃碼、人臉識別等其中一種方式,關于扣費的詳情,手機均有詳細的明細記錄,隨時可以查詢支付詳情,也不用擔心會出錯。 
     
    智慧食堂在后端管理功能上,不僅包括食材采銷存、成本、庫存、報表、菜品銷售等基礎智慧餐廳數據管理統計,還能根據飲食健康平臺來采集用戶的餐飲數據進行統計分析,為后期有需要的餐廳單位用戶提供營養跟蹤、營養配餐奠定基礎。 智慧餐廳系統在提升用戶就餐體驗和餐廳服務水平效果明顯,還能靈活根據不同智慧餐廳具體的需求來定制個性化的解決方案,滿足不同規模餐廳管理運營需求,為餐廳降本提效提供優質有效的服務。

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